Carlos Augusto participa de Seminário de Panificação

Evento reuniu empresários e abordou questões como capacitação profissional e tendências do setor

Rio as Ostras sediou o Seminário “Panificação em Ação”, que reuniu empresários do setor, no dia 10, no auditório do Parque da Cidade. O município conta com cerca de 120 padarias e confeitarias e o prefeito Carlos Augusto, presente ao evento, enfatizou a importância dos investimentos nessa área. “É um mercado que gera muitos empregos e ajuda também no incremento do turismo. Com o objetivo de promover ainda mais o desenvolvimento do setor, inauguramos a Padaria Escola e realizamos o Festival do Pão”, afirmou.

O seminário foi uma iniciativa do Sistema Firjan em parceria com o Instituto de Panificação e Confeitaria (IPC) do Rio de Janeiro, com o apoio da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio. No evento foi apresentado o resultado da pesquisa realizada junto aos panificadores e consumidores de padarias do interior do Estado do Rio. Os painéis também abordaram assuntos como Capacitação Profissional, Tendências do Setor e Boas Práticas de Fabricação.

Também participaram do evento Assis de Oliveira Bastos, presidente do IPC e Sérgio de Azevedo, assessor de Indústria e Comércio da Secretaria de Turismo, representando o secretário Alan Machado.

FESTIVAL DO PÃO – No próximo dia 29, às 17h, no Iate Clube de Rio das Ostras, acontece a reunião de lançamento do 2º Festival do Pão. Realizado pela primeira vez em 2008, o festival é uma iniciativa da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio e este ano será entre 23 de outubro e 13 de novembro. Uma das novidades será a eleição da melhor padaria da cidade.

FONTE:
Secretaria de Comunicação Social
Departamento de Jornalismo

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