Festival de Frutos do Mar mostra as delícias da região
Evento também conta com shows e workshops gratuitos ministrados por chefs de renome
Peixes, camarão, lula e muitas outras delícias estão no cardápio da 14ª edição do Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras, que acontece de 29 de outubro a 15 de novembro. Dez estabelecimentos espalhados pela cidade prepararam receitas inéditas que serão oferecidas em porções degustação a R$ 15.
No primeiro fim de semana do evento, o público poderá curtir shows gratuitos de jazz e blues na Praça São Pedro, nos dias 29, 30 e 31, sexta e sábado às 22h e domingo às 21h.
– Estamos fazendo uma associação dos dois principais festivais realizados na cidade, o Festival de Frutos do Mar e o Festival de Jazz. Então vamos promover esses shows na praça e incentivaremos os empresários para oferecer apresentações musicais desses gêneros nos estabelecimentos. Isso será mais uma atração do evento, explicou o secretário de Turismo, Indústria e Comércio, Alan Machado.
Workshops gratuitos – Para quem gosta de cozinhar ou apenas de comer bem, a Prefeitura realizará aulas gratuitas de gastronomia nos dias 13 e 14 de novembro, no Iate Clube Rio das Ostras, no Centro, com chefs de cozinha renomados.
Serão duas apresentações de chefs por dia, sempre a partir das 19h. Já estão confirmadas as presenças de Conceição Neroni, do Restaurante Margutta Cittá (Rio), Frederic Monnier, do Brasserie Rosário (Rio), além da “prata da casa” Pedro Rodrigues, do Bartrô Bar e Bistrô, restaurante hors-concour, vencedor do Festival de Rio das Ostras nas últimas quatro edições.
Circuito – Fazem parte do circuito gastronômico os restaurantes Bartrô Bar e Bistrô, Casa da Praia, D´Branco, Julien´s, Lá em Casa, Petitt Gateau, Pier Gourmet, Ponto Tropical, Sansai, Yakiostras. Estarão à disposição do público material de divulgação dos estabelecimentos com mapa de localização, e cada um dos participantes terá um banner na fachada para melhor visualização.
Concurso – Como todos os anos, com o objetivo de incentivar a criatividade dos chef locais, a Prefeitura de Rio das Ostras realizará um concurso gastronômico dentro do Festival.
Todos os restaurantes, com exceção do hors-concour, apresentarão uma receita inédita que será avaliada por um júri técnico. Serão julgados os quesitos sabor, temperatura, apresentação e criatividade. A premiação dos melhores pratos acontecerá no dia 15 de novembro, no Iate Clube Rio das Ostras.
O evento é uma realização da Prefeitura de Rio das Ostras, por meio da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, tem organização de Conceição Neroni e conta com apoio do Rio das Ostras Convention & Visitors Bureau e patrocínio da Piraquê.
Secretaria de Comunicação Social
Departamento de Jornalismo
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