Festival de Frutos do Mar começa nesta sexta-feira

Dez restaurantes oferecem receitas inéditas a preço popular

Começa nesta sexta-feira, dia 29, a 14ª edição do Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras. Dez restaurantes da cidade prepararam receitas inéditas que serão oferecidas em porções degustação a R$ 15, até o dia 15 de novembro.

As novidades desta edição serão os shows gratuitos de jazz e blues que acontecerão no primeiro fim de semana do evento. A intenção é fazer uma associação entre os dois melhores festivais da cidade – o de Frutos do Mar e o de Jazz. As apresentações serão na Praça São Pedro, nos dias 29, 30 e 31, sexta e sábado, às 22h, e domingo às 21h.

Fazem parte do circuito gastronômico do Festival os restaurantes Bartrô Bar e Bistrô, Casa da Praia, D´Branco, Julien´s, Lá em Casa, Petitt Gateau, Pier Gourmet, Ponto Tropical, Sansai, Yakiostras. Como todos os anos, a Prefeitura de Rio das Ostras realizará um concurso para escolher o melhor prato. Serão julgados os quesitos sabor, temperatura, apresentação e criatividade. A premiação acontecerá no dia 15 de novembro, no Iate Clube Rio das Ostras.

Os chefs do restaurante não pouparam esforços e nem criatividade para elaborar as novas receitas que participarão do concurso. Somente o Bartrô Bar e Bistrô não participará da competição, porque foi considerado hors concours por ter ganho as quatro últimas edições do Festival.

Confira a lista de restaurantes participantes e os pratos que serão oferecidos em porção degustação a R$ 15 durante o Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras.

 

Restaurante Casa da Praia

Rua Isaurina Lourenço Cabral – Praia do Cemitério

Filé de Peixe ao Forno – filé de peixe recheado com frutos do mar e alecrim, com molho de uvas verdes e arroz de nozes.

 

Restaurante D´Branco

Av. Gov. Roberto Silveira, 265 – Costazul

Lula D´Branco – rodelas de lula ao molho de cream cheese com panqueca de arroz com quinoa, linhaça e gergelim

 

Julien´s Bar e Restaurante

Av. Costazul, 237 – Costazul

Lombo de Badejo à Crosta de 3 Castanhas e Purê de Cará – lombo de badejo com crosta de castanhas servido com purê de cará envolto por berinjela assada e couve de Bruxelas com redução de aceto balsâmico.

 

Restaurante Lá em Casa

Rod. Amaral Peixoto, 3390 – Centro

Feijoada de Camarão – uma mistura exótica de feijão mulatinho e camarões

 

Petitt Gateau Restaurante

Rua Bom Jardim, 61 – Jardim Mariléa

Badejo Grelhado com Purê de Banana da Terra e Molho de Sálvia

 

Pier Gourmet

Rua Teresópolis, 98 – Boca da Barra

Crocante de Camarão VG – empanado de camarão com Salada de Kani e Manga com Molho Agridoce

 

Ponto Tropical Bar e Restaurante

Av. Costazul, s/nº – Costazul

Robalo Tropical – filé de robalo recheado com kani, algas e ervas frescas, molho de açafrão e pimenta rosa

 

Sansai

Av. Gov. Roberto Silveira, 95 – Costazul

Teppan de Salmão Especial ao Molho de Ervas Finas – trança de salmão grelhado com molho de manteiga e ervas servido com aspasgos frescos

 

Yakiostras

Rua Nei Cardoso, 771 – Tocolândia

Yakisoba de Camarão ao Molho de Ostras – massa com camarões VM, seleção de legumes, alho torrado, tomate cereja, pimenta doce e molho especial de ostras

 

Bartrô Bar Bistrô (hors-concour)

Rua Jandira Moraes Pimentel, 449 – Centro

Melhor de 3 – três receitas à base de camarões

 

           O evento é uma realização da Prefeitura de Rio das Ostras, por meio da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, tem organização de Conceição Neroni e conta com apoio do Rio das Ostras Convention & Visitors Bureau e patrocínio da Piraquê.