Festival de Frutos do Mar começa hoje

Evento será promovido em novo formato, no qual cada restaurante irá oferecer um prato a R$15

Começa nesta sexta-feira, dia 20, o 13º Festival de Frutos do Mar, em Rio das Ostras. O evento termina no dia 29, com aulas gratuitas para o público, ministradas por chefs reconhecidos em todo o país. Quinze restaurantes da cidade oferecerão um prato de degustação preparado especialmente para o evento, que participarão do concurso de gastronomia. Os pratos terão preço único em todos os estabelecimentos de R$ 15.

Fazem parte do circuito gastronômico os restaurantes Acarajé do Rancho da Baiana, Altas Ondas Bar e Restaurante, Bacalhau do Barriga, Bartrô Bar e Bistrô, Cantina Buon Gustaio, Julien´s Bar e Restaurante, Mundi Gourmet, O Sirizão, Pizzaria La Mama, Ponto Tropical Bar e Restaurante, Restaurante Casa da Praia, Restaurante e Pizzaria Brasileirão, Restaurante Lá em Casa, Restaurante Peixe Frito e Restaurante Sansai.

Essa é a primeira edição na qual os pratos são servidos nos próprios restaurantes. A iniciativa de promover o festival nesse novo formato foi dos próprios empresários através do Rio das Ostras Convention & Visitors Bureau.

O evento é uma realização da Prefeitura de Rio das Ostras e conta com patrocínio do Banco do Brasil e apoio da Piraquê e Rio das Ostras Convention & Visitors Bureau.

Mais informações podem ser obtidas na Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio de Rio das Ostras, nos telefones (22) 2764-6345 / 2764-6885.

WORKSHOP- Também serão oferecidas aulas gratuitas de gastronomia nos dias 27 e 28, no Iate Clube Rio das Ostras, no Centro. Além de Conceição Neroni, do Peroni Gastronomia e Eventos e Restaurante Margutta, do Rio de Janeiro, que coordena o evento, participam desta edição os chefs Paquito, do Parador Valencia, de Itaipava; Ramon Junior, do Esch Café; Marcones de Deus, do Emporium Pax, no Rio; Isaias Neries, do Parador Lumiar, em Nova Friburgo; Frederic Monnier, do Brasserie Rosário, no Rio, e Volkmar Wendlinger, da Casa da Suiça, no Rio.

Estão programadas para o dia 27, às 14h30, oficina com o chef Ramon Junior, às 16h, com Marcones de Deus, às 17h30, com Paquito, e às 19h, com Isaias Neries. No dia 28, às 14h30, Frederic Monnier abre a programação, seguido de Volkmar Wendlinger, às 16h e Conceição Neroni, às 17h30.

Confira os pratos oferecidos e os endereços dos restaurantes:

Acarajé do Rancho da Baiana

Robalo à papelote com molho exótico

Rua Ney Cardoso, 748 – Costazul

(22) 2760-0275 

Altas Ondas Bar e Restaurante

Ninho ao frutos do mar com sauce de camarão

Av. Costazul, 748 – Costazul

(22) 2760-0098 

Bacalhau do Barriga

Bacalhau de festa

Av. Gov. Roberto Silveira, 625 – Costazul

(22) 2771-4908 

Bartrô Bar e Bistrô

Arraia chic

Rua Jandira Moraes Pimentel, 449 – Centro

(22) 2764-7782 

Cantina Buon Gustaio

Lasanha de camarão com catupiry

Av. Costazul, 918 – Loja 3 – Costazul

(22) 2760-4575 

Julien´s Bar e Restaurante

Cherne ao creme de pupunha e açafrão

Av. Costazul, 237 – Costazul

(22) 2771-4825 

Mundi Gourmet

Lulalá

Av. Almirante Heleno Nunes, 691 – Costazul

(22) 2760-7041 

O Sirizão

Filé de namorado ao festival 2009

Av. Cristóvão Barcelos, 137 – Centro 

Pizzaria La Mama

Penne à moda do chef

Rua Rego Barros, 100 – Casa 1 – Centro

(22) 2764-3362 

Ponto Tropical Bar e Restaurante

Folheado de salmão recheado com alho poró

Av. Atlântica, s/n – Costazul

(22) 2760-9635/ 2760-8991 

Restaurante Casa da Praia

Camarão VG com creme de abóbora e molho azedo

Rua Izarina Lourenço Cabral, 60 – Boca da Barra

(22) 2764-1675 

Restaurante e Pizzaria Brasileirão

Risoto ao brasileirão

Av. Cristóvão Barcelos, 39-B – Centro

(22) 2760-8576 

Restaurante Lá em Casa

Filé de tilápia com arroz de cuchá

Rod. Amaral Peixoto, 3390 – Praia das Tartarugas

(22) 2764-2123 

Restaurante Peixe Frito

Polvo com figos e arroz de jasmim

Rua Teresópolis, 140 – Boca da Barra  

Restaurante Sansai

Especial de lula ao molho de ostras

Av. Gov. Roberto Silveira, 95 – Costazul

(22) 2764-1333

 

FONTE: Secretaria de Comunicação Social

 

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