Cursos da Padaria Escola de Rio das Ostras mudam a vida de cidadãos riostrenses
Os cursos da Padaria Escola de Rio das Ostras, coordenada pela Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, vêm mudando a vida dos cidadãos.
Nesta primeira fase, foram oferecidos quatro cursos – de chocolate, tortas, pães recheados e pizzas e bolos para festa junina – pelos quais cerca de 450 pessoas foram qualificadas da área panificação.
O objetivo dos cursos de qualificação é abrir novos mercados para os profissionais e garantir fonte de renda ao cidadão. Prova disso é o sucesso de Sandro Bezerra, que pediu demissão de um emprego de cozinheiro e partiu para o trabalho autônomo de revenda de tortas doces e salgadas, e sanduíches naturais.
Morador de Rio das Ostras há quatro anos, Sandro se tornou cozinheiro profissional há três anos por meio de um outro curso promovido pela Prefeitura – o de cozinha industrial e marítima.
Sandro participou dos quatro cursos oferecidos pela Padaria Escola este ano e isso aprimorou suas técnicas de cozinheiro e o incentivou a trabalhar por conta própria. “Em quatro meses consegui me consolidar. Já tenho dois empregados e acabo de me tornar um Micro Empresário Individual, com CGC e tudo”, contou ele, que usa patins para se locomover pela cidade e ainda aceita encomendas para festas e jantares.
Quem também está se beneficiando com os cursos da Padaria Escola é Sidnei Balcino da Silva, que nesta quarta-feira, dia 29, estava terminando o quarto curso e também já trabalha como autônomo. Há nove anos mora em Rio das Ostras e desde que começou a participar da qualificação resolveu mudar de vida. “Há três meses comecei a trabalhar com tortas e hoje já tenho uma clientela grande e recebo muitos elogios. Os cursos aperfeiçoam as nossas técnicas e estamos sempre levando novidades aos clientes”, explicou Sidnei.
Os cursos de qualificação são oferecidos em parceria pela Prefeitura Municipal com e a empresa Nova Mix Distribuidora de Insumos, que cede os técnicos e material didático para as aulas. A qualificação desta semana formou mais 50 pessoas em técnicas para confecção de bolos e doces para festa junina.
Mais informações sobre os cursos podem ser obtidas na Padaria Escola que fica no Parque da Cidade, em Nova Cidade, ou pelos telefones (22) 2771-6363 e 9967-4535.
FONTE:
Departamento de Jornalismo
Secretaria de Comunicação Social
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