Começa em Rio das Ostras a 3º edição do Festival do Pão

Começa neste sábado a primeira fase da terceira edição do Festival do Pão de Rio das Ostras.

Os jurados percorrerão até dia 16 todas as padarias participantes, divididas em setores, para experimentar os produtos. Na segunda-feira, dia 3, a Carreta da Firjan chegará à cidade para oferecer 12 cursos ligados à área de panificação para profissionais da área e também para a comunidade.

Serão três cursos diários gratuitos, de 3 a 6 de outubro, sempre às 10h, 13h30 e 15h, e, para cada dia, estarão à disposição do público 10 vagas. Os interessados deverão procurar a Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio.

Os cursos serão de Focaccia, Mini-tortas, Trufas e Bombons, Mini Salgados de Forno, Cup Cake, Salgados de Massa Sabre e Mini Pães, de acordo com a tabela abaixo. A carreta da Firjan ficará em frente à Secretaria de Turismo, na Praça Prefeito Cláudio Ribeiro, s/nº, Extensão do Bosque.

Lançamento – Na última segunda-feira, dia 26, alguns empresário do ramo de panificação prestigiaram o Lançamento do 3º Festival do Pão de Rio das Ostras, que aconteceu no Espaço de Eventos da Tocolândia, em Costazul.

Além dos empresários e apoiadores do evento, estiveram presentes o vice-prefeito Wilton Broder, o secretário de Turismo, Alan Machado, e o assessor de Desenvolvimento Econômico, Sérgio Azevedo, responsável pela organização do evento.

O 3º Festival do Pão é uma realização da Prefeitura, por intermédio da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, em parceria com Sebrae/RJ, Firjan, Sindicato de Panificação de Niterói, São Gonçalo e Municípios, companhia Souza Cruz, Distribuidora Novamix, e a empresa local Rio das Ostras Balanças e Máquinas Ltda.

Outras oficinas – O Festival do Pão oferecerá outras oficinas de produtos de panificação para o público em geral. As aulas acontecerão dias 14 e 15, 21 e 22, 28 e 29 de outubro, com apoio da Firjan.

Veja horários das primeiras oficinas:

Dia 3

Dia 4

Dia 5

Dia 6

FONTE:
Departamento de Jornalismo
Secretaria de Comunicação Social

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