Rio das Ostras aprimora produção leiteira
Rio das Ostras aprimora produção leiteira com qualificação de produtores
Como forma de melhorar a atividade leiteira no município, a Prefeitura de Rio das Ostras buscou parcerias com o Sindicato Rural de Casimiro de Abreu e com o Senar/RJ (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) para qualificar os produtores locais. Encerram-se no próximo dia 27, os módulos dos cursos de produção de derivados do leite.
“Nosso objetivo é agregar melhor preço e qualidade a esse tipo de produto”, explica Francisco Augusto Nogueira, diretor do Departamento de Agropecuária da Secretaria de Meio Ambiente, Agricultura e Pesca. “Com o Projeto Mais Leite a produção leiteira está se ampliando no município e esses cursos complementam a atividade”, completou o diretor.
Cerca de 10 produtores participaram das qualificações, que foram divididas em módulos. Nos cursos, os alunos aprenderam sobre confecção de diferentes tipos de queijo, minas, frescal, ricota, coalhada, entre outros.
Mais Leite – A Secretaria de Meio Ambiente, Agricultura e Pesca desenvolve o projeto Mais Leite incentivando a pecuária leiteira no município, proporcionando assistência técnica, máquinas e implementos, melhoramento genético, realização de exames e vacinações.
Mais cursos – Em dezembro, haverá novos treinamentos, agora sobre manutenção de máquinas agrícolas. A parceria da Prefeitura com o Sindicato Rural de Casimiro de Abreu e com o Senar rendeu aos produtores de Rio das Ostras uma série de cursos gratuitos este ano. Além dos cursos de produção de derivados de leite, já foram oferecidasões em reflorestamento produção de mudas, controle de formigas, preparo do solo e covas, plantio. Os produtores também participaram de treinamentos sobre Bovinocultura, incluindo higiene na ordenha, qualidade do leite, manejo sanitário e alimentação dos animais. qualificaç
FONTE: SECOM – PMRO.
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