Rio das Ostras estimula reciclagem de óleo de cozinha
Todos os meses, milhares de litros são recolhidos entre os comerciantes evitando a contaminação da água e do solo
Em 22 de março, próximo domingo, acontece o Dia Mundial da Água.
Esse pode ser um momento interessante para abordar a destinação correta e a reciclagem do óleo de cozinha usado, uma vez que o produto é um dos principais itens utilizados na culinária para preparação dos alimentos e está diretamente ligado à contaminação da água e do solo. Em média, cada brasileiro consome 20 litros do produto de óleo vegetal por ano. Muitas vezes, entretanto, esse material é descartado indevidamente.
Pensando na destinação correta do óleo utilizado principalmente na fritura de alimentos como peixes, salgados e pastéis, entre outros produtos, a Secretaria do Ambiente de Rio das Ostras lançou o projeto S.O.S Óleo Rio das Ostras, que é coordenado pelo Cedro – Centro de Educação Ambiental Leandro Sarzedas, com o produto sendo recolhido em quiosques, bares e restaurantes do Município.
Uma pequena quantidade restante de uma fritura que não é devidamente acondicionada e posteriormente descartada pode acabar indo para o ralo da pia, contribuindo para impactos indesejáveis ao meio ambiente. Por isso, é importante a participação dos comerciantes, principalmente com o consumo responsável para gerar menos impactos ambientais.
Dados apontam que com um litro de óleo é possível contaminar um milhão de litros de água. Se acabar no solo, o líquido pode impermeabilizá-lo, o que contribui com enchentes e alagamentos. Além disso, quando entra em processo de decomposição, o óleo libera o gás metano que, além do mau cheiro, agrava o efeito estufa.
Para Darci Cândida Rezende, dona de um quiosque que fica em Boca da Barra, a proposta da Secretaria do Ambiente, é importante e vem ao encontro do que ela já pratica há cerca de 17 anos, desde que chegou na cidade. “Viemos de Minas pra nos estabelecer em Rio das Ostras e não nos arrependemos. Aqui em nosso comércio sempre fizemos questão de destinar todo o óleo utilizado para reciclagem. Eu mesma aprendi a fazer sabão e detergente para contribuir com a reciclagem”, destacou Darci. “Se cada um fizer a sua parte, vamos contribuir com a natureza e evitar muitos problemas”, finalizou a comerciante.
PESQUISA – A Secretaria do Ambiente está promovendo uma pesquisa para saber quantos comerciantes utilizam diariamente óleo para fritura e a quantidade que é descartada ao longo do mês. Duas empresas fazem a coleta e enviam o óleo usado para a o Rio de Janeiro, onde será transformado em material de limpeza como sabão e detergente, entre outros. “A nossa preocupação é preservar a nossa cidade. Com esse trabalho buscamos conscientizar os comerciantes, que são nosso objetivo nessa primeira fase. Depois seguiremos para escolas e condomínios”, disse Nelma Sueli Gomes Barbosa, coordenadora do projeto S.O.S Óleo e responsável pela pesquisa.
Nelma destaca ainda que, com esse trabalho de coleta e conscientização feito no Município, mais de 6 mil litros de óleo que poderiam ser descartados indevidamente estão sendo recolhidos e tendo a destinação correta.
Qualquer pessoa que desejar descartar de forma correta o óleo de cozinha também pode levar até a sede do Cedro, que fica na Avenida Linda, em Nova Esperança. O espaço funciona de segunda a quinta-feira, das 9h às 16h para visitação gratuita. O telefone para informações sobre cursos e oficinas, com seus respectivos dias e horários, além de agendamento de grupos, é 2771-4350. O e-mail eariodasostras@gmail.com está disponível para contatos.
FONTE:
Secretaria de Comunicação Social
Departamento de Jornalismo
0
20
20
20
