Receitas inéditas marcam segunda edição do Inverno Gourmet, em Rio das Ostras

Massas, risoto e chocolate quente estão no cardápio de oito restaurantes

Com a temperatura baixa, nada melhor que experimentar a culinária típica do inverno.

Em Rio das Ostras, oito restaurantes se reuniram por meio do Núcleo Gastronômico para o Inverno Gourmet, festival que, até dia 30 de julho, servirá receitas inéditas com ingredientes típicos desta estação.

Com valores que variam entre R$ 14,90 e R$ 39,90, os pratos criados pelos chefs trazem sabores inéditos para atrair novos clientes.

“Está sendo um sucesso. Colocamos uma foto do prato dentro do cardápio para que os clientes sejam estimulados a experimentar nossa nova receita. Acho que a novidade atrai novo público”, contou Rosângela Lattanzi, presidente do Núcleo Gastronômico e empresária.

A estratégia dos empresários é driblar as baixas vendas durante o inverno, período em que diminui significativamente o número de visitantes na cidade .  

 

CONFIRA ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES:

Languagecafé 

Black&White Chocolate

Black: Chocolate preto quente, aromatizado e cremoso.

White: Chocolate branco quente cremoso com especiarias.

Valor: R$14,90 (cada)

Av. Amazonas 333, Loja 4 (esquina com a Rua Guaporé) – Centro

Telefone: 2210-3355

De segunda a sexta das 13h às 19h e sábado das 10h30 às 17h

Bartrô 

Serra Mar 

Espaguete Barilla ao molho de creme de leite fresco, funghi secchi, cebola e café, cogumelo Paris salteado na manteiga e queijo de cabra tipo Boursin, finalizado com cebolinha.

Valor: R$39,00

Rua Jandira Moraes Pimentel, 449 – Centro

Telefone: 2764-7782

De terça a sábado das 18h30 às 23h30, almoço de sábado e domingo das 12h30 às 16h30

Nonna Cantina e Pizzaria 

Fettucce à moda da Sicília

Massa artesanal de pimenta rosa ao pesto de rúcula, aliche e nozes.

Valor: R$29,90

Av. Gov. Roberto Silveira, 165 – Costazul

Telefone: 2777-2697

Segunda, quarta, quinta e domingo das 18h às 23h30

Sexta e sábado das 18h às 00h00

TRIK TRIK 

Sabugosa

Bolinhos de milho verde com ervas aromáticas e recheio de queijo.

Acompanha cerveja Baden Baden 600ml

Valor: R$35,00

Rua Rego Barros, 20 – Centro

Telefone: 99819-0717

De quarta a sábado a partir das 21h (sujeito a cobrança de ingresso caso haja algum evento musical) Consulte programação

Macaxeira 

Sabores Escondidos

Mini penne de macaxeira ao molho branco, flambado com vinho branco e alho-poró, lascas de panceta e coberto com uma camada de massa folhada

Valor: R$29,90

– Praça São Pedro, 99 – Centro. Telefone: 2764-3470

– Av. Gov. Roberto Silveira, 625 – Costa Azul. Telefone: 3323-9029

De terça a domingo na filial Centro e de segunda a sábado na filial Costa Azul 

Das 18h às 23h

Carcará 

Canelone Arretado

Canelone artesanal com massa de urucum recheado com abóbora e carne seca, molho ‘pomodoro arretado’ (pimenta baniwa e rapadura) gratinado com muçarela.

Valor: R$32,90

Rua Maria Letícia, 20 – Centro

Telefone: 99805-6123

De terça a sexta das 18h às 00h00. Sábado das 11h30 às 00h00. Domingo das 11h30 às 16h.

Wine Bar 

Chambão Marcante

Ragu de ossobuco com musseline de mandioquinha.

Valor: R$39,00

Av. Gov. Roberto Silveira 326 – Costa Azul

Telefones: 2760-3419 | 2771-8637

De terça a sábado das 19h às 23h30 e domingo das 12h às 15h

Traineira 

Riso di Anatra

Risoto de pato à moda italiana com arroz arbóreo, confit de pato e ninho de alho poró crocante.

Valor: R$39,00

Av. Amazonas, 224 – Centro

Telefone: 99733-0303

De segunda a sábado das 18h00 às 00h00

FONTE: ASCOM – PMRO.