Jazz Gastronômico movimenta restaurantes de Rio das Ostras

Sucesso na última edição do Festival de Jazz e Blues, evento envolve 13 restaurantes da cidade, entre os dias 17 e 23 de agosto

Quem participa há alguns anos do Rio das Ostras Jazz & Blues Festival conhece bem o alto nível do evento, que atrai um público variado de diversas cidades do Brasil e até do exterior.

E para incrementar o maior evento da cidade, o Núcleo Gastronômico, com o apoio da Prefeitura, vai promover o 2º Jazz Gastronômico, um festival de pratos inéditos, envolvendo 13 restaurantes, entre os dias 17 e 23 de agosto. Os pratos são servidos ao preço único de R$ 20.

O festival de gastronomia leva o clima de jazz e do blues para além dos palcos do evento, movimentando os restaurantes. A proposta é oferecer pratos inspirados nesses gêneros musicais a um preço accessível. 

CONFIRA OS PARTICIPANTES:

                                 
Maniva

Arroz de jambu com camarão Muddy Waters

Camarão empanado com farinha de tapioca sobre cama de chutney, acompanhado de arroz de jambu.

Chef: Felipe Montalvão

Rua Maria Letícia, 20 – Centro

Tel:. 3323-7149 / 98835-8265

De terça  a domingo, das 17h às 24h.

Macaxeira Tapiocaria

Jimmy Burguer

 Carne bovina, tomate confit, cebola caramelada no balsâmico, queijo e salada, acompanhada  chips de mandioca e salada coleslaw.

Chef: Fábio Carvalho

Rua General Cristóvão Barcelos, 99 – Centro

Tel:. 2764-3470

De terça  a domingo, das 18h às 23h.

Moon

 Gammon by Jones

 Gammon steak ao Molho Barbecue e Batata Rostie.

Chef: Wladmir

Av. Atlântica, s/n – Costa Azul

Tel: 2760-0366

De quarta  a sábado, de 12h às 24h, domingo  e segunda , de 12h às 19h.

Mundi Gourmet

Saxofunghi

Risoto de funghi com filé mignon

Chef: Mauro

De terça a sábado, das 19h à 1h, domingos das 12h à meia-noite.

Av. almirante Heleno Nunes, 691 – Costa Azul

Tels. 2760-7041/2764-3065

Nonna  Cantina e Pizzaria

Farfalle Giant Steps

Farfalle em duo de ragout suíno e bovino, em redução de vinho ao pesto de pimenta dedo de moça.

Chef: Rosangela Lattanzi

Av. Governador Roberto da Silveira, 165, Costa Azul

Tel:. 2777-2697

De quarta  a segunda , das 18h às 23h30.

Picanha da Praia

Scott Henderson Trio

Filé Mignon com shitakes ao vinho tinto e purê de batata baroa.

Chef: Everson Barbosa.

Av. Costa Azul, 980, Costa Azul

Tel: 99834-5340

De segunda a domingo, das 12h às 24h.

Traineira

Hamburguer Artesanal BB King

Hamburger artesanal no pão com gergelim, com bacon chips, cebola chips, alface americana, tomate, queijo muçarela, molho especial e batata frita.

Chef: Ana Paula

Av. Amazonas, 224 – Centro

Tel: 2771-8488

Todos os dias, a partir das 18h.

Trik-Trik Pub

New Orleans

Lombo de porco defumado, servido no pão baguete, com salada coleslaw, abacaxi, cebola refogada, mostarda escura e maionese. Acompanha fritas e molho barbecue.

Chef: Amanda Rodrigues e Claudia Rodrigues

Rua Rego Barros, 20 – Centro

Tel: 99819-0717

De terça a sábado, das 20h às 4h.

Bartrô

Risoto Stanley Jordan

Risoto tipo italiano com queijos grana padano e muçarela de búfala, açafrão espanhol, com refogado de tomate, manjericão e orégano.

Chef: Pedro Rodrigues

Rua Jandira Moraes Pimentel, 449 – Centro

Tel: 2764-7782

De terça a sábado, das 18h30 às 23h30,  almoço de sábado a domingo, das 12h30 às 16h30.

Brewpub Elixir

Um “porquinho” de Blues

Filet suíno salteado em cerveja stout sobre musseline de abóbora defumada e farofinha de malte.

Chef: Fernanda Pinheiro

Av. Gov. Roberto Silveira,319, Costa Azul

De terça a sábado, das  11h30 às 14h30 e das 18h30 às 24h

Bruto’s Bar

Tom Bruto

Costela suína desossada, recheada com bacon, palmito, pimentão, cenoura, temperada com ervas. Acompanha molho da chef e farofa

Chef: Sinfrônio Mendes Neto

Rua Carlos Nioc, 33 – Costa Azul

Tel: 99857-2018

De terça  a sábado, das 18h às 3h

Hanatake

Big King Flavor

Harohot de salmão defumado com chantilly.

Chef: Eliandro Marques.

Av. Costa Azul, 980, Costa Azul

Tel: 99834-5340

De segunda  a domingo, das 12h às 24h.

 Languagecafé

Jazzy Coffee

Café Gourmet preparado no método de extração Hario V60,  harmonizado com queijo meia cura e acompanhado por Donuts Ring&Round.

Barista: Adriana Valinhas

Av. Amazonas 333 Loja 4 – Balneário Remanso (esquina com a Rua Guaporé)

Tel: (22) 2764 3486

Segunda a sexta, de 13h às 19h, sábado de 10h30 às 14h

 

FONTE:

Secretaria de Comunicação Social
Departamento de Jornalismo
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Ronet

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