Festival do Pão tem aulas gratuitas
Interessados devem se inscrever na Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio
O 2º Festival de Pão de Rio das Ostras já é sucesso. Durante a primeira semana a participação do público foi importante para incrementar o evento, que conta com 40 padarias de todo o município. Na semana que vem, acontecem aulas gratuitas para a comunidade.
O Festival acontecerá até dia 20 de novembro, com realização da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio de Rio das Ostras em parceria com o Sebrae, Firjan, Instituto de Panificação e Confeitaria do Estado do Rio de Janeiro e Distribuidora Novamix. E todo mundo pode participar. Basta comparecer às padarias participantes, provar os produtos e votar.
Aulas gratuitas – Nos dias 4, 5 e 6 de novembro acontecerão workshops gratuitos de manuseio de produtos de panificação destinados aos profissionais do segmento e ao público em geral. As aulas serão ministradas na Unidade Móvel de Panificação da Firjan, que ficará estacionada em frente a sede da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, na Extensão do Bosque. As inscrições podem ser feitas na secretaria ou pelo telefone (22) 2771-6430.
Cursos para comunidade:
Dia 4 – 5ª feira
9h30 – Produção de Bombons e Trufas
Dia 5 – 6ª feira
9h30 – Bombons Exóticos
11h – Produção de Bombons e Trufas
Dia 6 – sábado
9h30 – Técnicas de Confeitagem de Tortas
11h – Bombons Exóticos
Os profissionais de panificação também participarão de aulas de Técnicas de Confeitagem de Tortas, Pães para Petiscos e Preparo de Focaccia.
Departamento de Jornalismo
Secretaria de Comunicação Social
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