Sabores de Verão de Rio das Ostras brindam à tradição e à inovação gastronômica
Rio das Ostras, conhecida por suas praias deslumbrantes, está vivenciando um verão repleto de delícias culinárias que capturam a essência descontraída da estação. O Galleria Gastrobar, em especial, apresenta uma fusão única de tradição de boteco e inovação nas bebidas, tornando-se um ponto de destaque para os amantes da boa gastronomia.
A estrela da temporada é o “Caipilé”, a caipirinha de picolé desenvolvida exclusivamente para 2024. Com opções de limão, maracujá e morango, esta versão inovadora não apenas refresca, mas também proporciona uma experiência única ao incluir um picolé na bebida. Uma aposta certeira para aqueles que desejam aproveitar o calor de forma criativa.
As renomadas chefs Silvia Stanzzani e Penhamara Araujo Lima surpreendem os paladares com o “Sorvete de Alecrim”, acompanhado por creme de leite fresco e geleia de frutas vermelhas. Uma sobremesa que já conquistou o coração dos clientes, prometendo ser um sucesso duradouro.
Além das irresistíveis opções de bebidas e sobremesas, o Galleria Gastrobar ampliou seu cardápio para incluir novidades que celebram a tradição das comidinhas de boteco. Destacam-se a porção de “Bolinho de Cupim”, um croquete saboroso, e o “Bolinho de Costela com Aipim”, uma combinação que promete agradar os paladares mais exigentes.
Para os apreciadores da culinária mediterrânea, a grande estreia é o “Risoto de Limão Siciliano” com peixe branco ou salmão. Uma opção refinada que eleva a experiência gastronômica em Rio das Ostras.
O Galleria Gastrobar estende seu convite, abrindo suas portas durante o verão de segunda a sábado, das 12h às 23h, e aos domingos, das 12h às 19h. Uma oportunidade imperdível para saborear a culinária local em um ambiente acolhedor, totalmente climatizado para dias mais quentes e com vista para o mar de Costazul.
O espaço fica localizado anexo ao Atlântico Hotel, na avenida Atlântica, 333, Recreio, na orla da praia de Costazul.
FONTE: Por Bruno Pirozi
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